- かんたん!幸せ!冷たいデザート
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- 価格
- 1,320円(本体1,200円+税)
- 発行年月
- 2014年06月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784062996112
[BOOKデータベースより]
ぷるん感がたまらない定番の味から、旅先で出会ったアジアンデザートまで大集合!手間は半分、おいしさ倍増の52レシピ!
1 サッと作れる簡単デザート(マチェドニア;メロンとパパイアのジンジャーマリネ ほか)
2 ぷるん感がおいしいデザート(グレープフルーツゼリー;真っ赤なゼリー ほか)
3 シャーベット&アイスクリーム(いちごのシャーベット;メロンシャーベット ほか)
4 素朴でおいしいアジアンデザート(杏仁豆腐;ライチーのゼリー ほか)
5 プディング&チーズデザート(カスタードプディング;かぼちゃのプディング ほか)
初心者も手軽に作れる、とっておきの冷たいデザートを紹介します。簡単なのに、手作りに見えないおしゃれな切り方や盛りつけなどのコツも盛りだくさん! センスが良くて作りやすい、おもてなしにもぴったりな冷たいデザートを多数紹介。PART1 サッと作れる簡単デザート/PART2 ぷるん感がおいしいデザート/PART3 シャーベット&アイスクリーム/PART4 素朴なおいしさアジアンデザート
七沢なおみ氏のロングセラー『ひんやり幸せ、冷たいデザート』が新装丁で登場。
初心者でも作りやすく、おしゃれに見えるレシピで定評のある著者が、とっておきの冷たいデザートを紹介します。
手順は簡単なのに、味と見た目は本格的。アイスクリームやプリンなどのベーシックなもの以外に、ヨーロッパやアジアなど、旅先で出会った個性的なデザートを日本の素材を使って再現しており、手作りでしか味わえないレシピがいっぱいです!
またカフェ風のおしゃれなスタイリングポイントも、すぐ真似できそうな簡単アイディアがたくさん紹介されています。
おいしくて気軽に作れる、おもてなしにもぴったりな冷たいデザートを多数紹介。
簡単だけど、手作りに見えないおしゃれな盛りつけ方を分かりやすく教えます。おもてなしにぴったりな冷たいデザートがいっぱい!