かんたん！幸せ！冷たいデザート

講談社のお料理ｂｏｏｋ　

講談社
七沢なおみ　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2014年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784062996112

内容情報

[BOOKデータベースより]

ぷるん感がたまらない定番の味から、旅先で出会ったアジアンデザートまで大集合！手間は半分、おいしさ倍増の５２レシピ！

１　サッと作れる簡単デザート（マチェドニア；メロンとパパイアのジンジャーマリネ　ほか）
２　ぷるん感がおいしいデザート（グレープフルーツゼリー；真っ赤なゼリー　ほか）
３　シャーベット＆アイスクリーム（いちごのシャーベット；メロンシャーベット　ほか）
４　素朴でおいしいアジアンデザート（杏仁豆腐；ライチーのゼリー　ほか）
５　プディング＆チーズデザート（カスタードプディング；かぼちゃのプディング　ほか）

[日販商品データベースより]

初心者も手軽に作れる、とっておきの冷たいデザートを紹介します。簡単なのに、手作りに見えないおしゃれな切り方や盛りつけなどのコツも盛りだくさん！　センスが良くて作りやすい、おもてなしにもぴったりな冷たいデザートを多数紹介。PART１　サッと作れる簡単デザート／PART２　ぷるん感がおいしいデザート／PART３　シャーベット&アイスクリーム／PART４　素朴なおいしさアジアンデザート


　七沢なおみ氏のロングセラー『ひんやり幸せ、冷たいデザート』が新装丁で登場。
初心者でも作りやすく、おしゃれに見えるレシピで定評のある著者が、とっておきの冷たいデザートを紹介します。
　手順は簡単なのに、味と見た目は本格的。アイスクリームやプリンなどのベーシックなもの以外に、ヨーロッパやアジアなど、旅先で出会った個性的なデザートを日本の素材を使って再現しており、手作りでしか味わえないレシピがいっぱいです！
　またカフェ風のおしゃれなスタイリングポイントも、すぐ真似できそうな簡単アイディアがたくさん紹介されています。
　おいしくて気軽に作れる、おもてなしにもぴったりな冷たいデザートを多数紹介。