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日本ビール検定公式テキスト 改訂新版

知って広がるビールの世界!

実業之日本社
日本ビール文化研究会 

価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2014年05月
判型
A5
ISBN
9784408133607

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おいしい飲み方、製造方法、歴史など、楽しくビールを学ぼう。人に話したくなる雑学や検定の過去問題&対策も大充実。1〜3級準拠。

内容情報
[BOOKデータベースより]

第1章 ビールの基礎知識
第2章 ビールの原料
第3章 ビールの製造工程
第4章 さまざまなビール
第5章 ビールの世界史
第6章 ビールの日本史
第7章 ビールのおいしい飲み方
巻末資料集 ビールの消費動向
巻末企画「日本ビール検定」受験対策講座

[日販商品データベースより]

試験対策はもちろん、検定を受けない人でもビールの良さを再発見できる本。1〜3級に準拠。ビールが楽しくなるコラムや、検定対策にうれしい過去問題がさらに充実した改訂新版。

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