千曲川ワインバレー

新しい農業への視点
集英社新書　０６８４Ｂ

集英社
玉村豊男　

• 価格: 836円（本体760円＋税）
• 発行年月: 2013年03月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784087206845

内容情報

[BOOKデータベースより]

千曲川流域を活性化したい、就農希望の若者やワイナリー開設を夢見る人の背中を押したい、という思いから始まったプロジェクト「千曲川ワインバレー」。流域にブドウ畑や新たなワイナリーを集積、更にはそのノウハウを伝授するワインアカデミーを設立するなど、本書では壮大なプロジェクトの全容を明らかにし、そこから見えてきた日本の農業が抱えている問題や展望にも迫る。様々な実践の先にあったのは「縁側カフェ」や「エシカルな生活観光」といった新しいライフスタイルの提案であり、日本農業の可能性だった。

いまはじまろうとしていること
第１章　のどの渇く風景
第２章　ワインとサッカーの新時代
第３章　ワイン農家は新人類
第４章　フランス人はなぜワインを飲まなくなったのか
第５章　農業はライフスタイルである
第６章　日本ワインの価値
第７章　ワインのある食卓
第８章　千曲川のほとり
すでに動きはじめたこと

[日販商品データベースより]

千曲川流域を活性化したい、就農希望者の背中を押したいという思いから始まったプロジェクト「千曲川ワインバレー」。その全容を明らかにし、そこから見えてきた日本の農業が抱えている問題や展望にも迫る。