内容情報
[BOOKデータベースより]
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豊富なレシピと節約の知恵―じゃがいものシンプルメニュー（ジャーマンポテト；ドイツ風カリカリベーコンのポテトサラダ；しめさば、ピクルス、りんごのポテトサラダ ほか）
冷蔵庫に残った野菜を活用！―ドイツ風煮込み料理（ドイツ風具だくさんスープ；塩豚のパセリソースとりんごソース；ドイツ風グーラッシュ ほか）
塩漬け、酢漬け、ジャム、調味料など―暮らしを彩る保存食（ザワークラウト；にんじんのピクルス；かぼちゃのピクルス ほか）
ひとつの鍋でできる煮込みやシチュー、心をいやす保存食作りなど、タニアのドイツ風家庭料理には、今の時代に合った新しい知恵がいっぱい。おいしくて節約にもなり、しかもおしゃれな食卓を提案する家庭料理集。
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タニアさんのドイツ風家庭料理には、今の時代に合った新しい知恵がいっぱい。ひとつの鍋でできる煮込みやシチューなど、おいしくて節