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[BOOKデータベースより]
夕飯づくりのいろんな工夫をギュッと一冊につめました。ずーっと使い続けてほしいもっておくと便利なえらんで楽しむおいしいおかずの本。
1章 定番のおかず
2章 塩麹のおかず
3章 圧力鍋のおかず
4章 野菜の副菜
5章 豆のおかず
6章 材料使いきりおかず
7章 つくりおきおかず
8章 めん・ごはん・スープ
文字だけレシピ たれ・ソース・味つけ・ドレッシング
主菜を中心に、「野菜の副菜」から「めん・ごはんもの」「スープ」まで紹介。おかずづくりのいろんな要素がギュッとつまった「オールインワン」のおかず便利帖。いろいろな視点から、楽しく夕ごはんを選べる。
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