この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 「頭のいい子」の親がやっている！ １０歳までにＩＱを最大化する知育メソッド
-
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2026年06月発売】
- 食べる本
-
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2026年04月発売】
- 実家じまいを考えたら知りたいことが全部のってる本
-
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2026年06月発売】
- 人に言えない秘密があります
-
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2026年03月発売】
- １０歳までに知っておきたい まんがでわかる！ 子ども防犯性教育
-
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2025年10月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
おいしさは、調味料の発明や進化とともにあった。調味料の歴史、種類、つくり方などを紹介。
醤油
[日販商品データベースより]味噌
酢
味淋
酒
麹
塩
砂糖
マヨネーズ
ケチャップ
ソース
出汁
香辛料
油
調味料には、食への飽くなき探究心が凝縮されている。本書では様々な調味料の漢字名と和名、英名や、年間消費量、保存法などを掲載。また、便利な合わせ調味料や、調味料を活かした料理レシピも紹介した。