いいことづくしのお酢レシピ

「七草」からご案内

成美堂出版
前沢リカ　

• 価格: 1,100円（本体1,000円＋税）
• 発行年月: 2012年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784415313221

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　野菜のお酢レシピ（にんじんサラダ；レタスサラダ　ほか）
第２章　肉・魚のお酢レシピ（揚げ春巻き；牛肉・卵・わけぎの炒めもの　ほか）
第３章　ご飯・めんのお酢レシピ（牛肉・しょうが・トマトのまぜ寿司；いなり寿司　ほか）
第４章　デザートやドリンクのお酢レシピ（りんごのクランブル；さくらんぼのピクルス　ほか）

[日販商品データベースより]

発酵食品であるお酢は、からだにもよく今大注目。人気の和食料理店「七草」店主の前沢リカが、おいしいお酢使いをレシピとともに紹介。野菜、肉・魚のお酢レシピから、デザートやドリンクのお酢レシピまで多数収録。