- 水産大百科事典 普及版
-
- 価格
- 28,600円（本体26,000円＋税）
- 発行年月
- 2012年05月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784254480016
この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 演習と実習で学ぶ養液栽培
-
価格：5,940円（本体5,400円＋税）
【2025年11月発売】
- 水産学用語辞典
-
価格：3,850円（本体3,500円＋税）
【1989年04月発売】
- 農林水産六法 令和７年版
-
価格：22,000円（本体20,000円＋税）
【2025年02月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
水圏環境
[日販商品データベースより]水産生物
漁業生産
養殖
水産資源・増殖
環境保全・生産基盤
遊漁
水産化学
水産物の利用加工
品質保持（食の安全）
水産加工・品質評価技術
水産法規・経済
水産総合研究センター総力編集による、水産に関するすべてを網羅した事典。現在まで積み上げられてきた知見を総合し、未来の水産業を指し示す羅針盤となる１冊。水産業の実務に携わる人たちの座右の書。