もっとおいしい！フライパン

成美堂出版
脇雅世　

• 価格: 1,100円（本体1,000円＋税）
• 発行年月: 2011年07月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784415310619

内容情報

[BOOKデータベースより]

いつもの１品よりちょっとおしゃれでリッチなレストランで出てきそうなメニューを手に入りやすい食材で、気軽にフライパンで作ってみましょう。

１　フライパンでごちそうを（肉料理；魚料理）
２　フライパンで野菜料理を（じゃがいものリヨン風；きのこソテー　ほか）
３　おしゃれな一皿ごはん（塩味のパンペルデュ；フライパンケークサレ　ほか）
４　フライパンでおもてなし（ワインとともに楽しむなら；みんなでパーティー！　ほか）

[日販商品データベースより]

ワンランク上のおもてなし、肉や魚のごちそう料理、野菜料理、カフェ風な一皿ごはんなど、フライパン１つで簡単に作れるおしゃれなレシピを紹介。白身魚のポワレやガレット、ラタトゥイユ、パンペルデュなど収録。