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[BOOKデータベースより]
世界各地から家庭料理をもとにしたレシピを４００以上集めました。各国の食習慣をふまえた家庭料理を自宅で味わえます。
実（トマト；きゅうり；なす ほか）
[日販商品データベースより]根（だいこん；かぶ；ビーツ ほか）
葉（キャベツ；はくさい；こまつな ほか）
ハーブ（にんにく；しょうが；バジル ほか）
果物（りんご；バナナ；オレンジ ほか）
日本でも栽培・流通している品種を中心に、「葉」「ハーブ」「果物」などに分けて、世界各地から家庭料理をもとにしたレシピ４００以上を紹介。レシピ制作者のコメント、各国での野菜にまつわる習慣なども掲載。