ラストオーダーは稼ぎ時

どん底から売上げを２５０％に伸ばした居酒屋オーナーの奮闘記

商業界
中島孝治　

• 価格: 1,572円（本体1,429円＋税）
• 発行年月: 2010年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784785503642

内容情報

[BOOKデータベースより]

起業・独立開業を志す人チーム作りに悩んでいる人すべての人の参考になります。どん底から売上げを２５０％に伸ばした、居酒屋オーナーの奮闘記。

第１章　起業と開業
第２章　開業したが、大誤算
第３章　改善その（１）現場に立ち、スタッフと共に
第４章　改善その（２）油断をせず、次を目指す
第５章　改善その（３）仕上げは、数々の販促
第６章　利益の意識付けがサービスを高める
第７章　数値目標と状況を「見える化」する

[日販商品データベースより]

つぶれる寸前の店を立て直し、売上げを２５０％伸ばした居酒屋オーナーの奮闘記。目の前のお客様の再来店を促す改善の方策を提案。起業・独立開業を志す人、店舗運営に悩む人必読。販促に役立つカレンダー付き。