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価格：924円（本体840円＋税）
【2026年05月発売】
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2006年12月発売】
価格：726円（本体660円＋税）
【2004年09月発売】
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[BOOKデータベースより]
１ 食品中の化学物質
２ 急性毒性的作用
３ 慢性的一般毒性作用
４ 慢性毒性的作用（発がん作用）
５ 経世代的作用
６ 新しい食品の安全性