冷凍でかんたんお弁当レシピ

成美堂出版
フルタニマサエ　

• 価格: 1,210円（本体1,100円＋税）
• 発行年月: 2009年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784415305721

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　フリージングでラクチン　人気おかずのお弁当１２（肉メインのお弁当；魚介類メインのお弁当；卵のおかずメインのお弁当；野菜のおかずメインのお弁当）
２　この素材ならどうするの？冷凍保存＆解凍のきほんとコツ（冷凍保存のきほんテクニック；解凍のきほんテクニック　ほか）
３　一気にまとめて作って冷凍　１週間お弁当大作戦（まとめてフリージング大作戦；月曜日のお弁当　ゆで豚のアスパラ巻き弁当　ほか）
４　おかず作りのアイデアとバリエーションが広がる　作りおきおかずやソースを冷凍してかんたんリメイク（トマトソース；ミートソース　ほか）
５　５〜１０分あれば出来上がり　すぐに詰められる１品メインのお弁当（タコライス弁当；ボイルほたてのしょうが焼き弁当　ほか）

[日販商品データベースより]

食材の高騰から無駄なく節約しようという中、お弁当にも冷凍保存テクニックを活用する方法を伝授。冷凍保存＆解凍の基本のコツから解説するので、わかりやすく使いやすい１冊。時間がない朝にも大助かり。