無農薬・旬の野菜づくり 新装版

つくりやすい野菜と品種
園芸ハンドブック　

Ｇａｋｋｅｎ
井原豊　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2009年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784054040809

内容情報

[BOOKデータベースより]

カリスマ・井原豊の野菜づくりの現場が写真とイラストでよみがえる。無農薬栽培の流れをつくった記念碑的名著、復刻。

１　無農薬で野菜をつくる（肥料は単肥と土中堆肥で；２週間以上前には畝立てする；密植しない；タネ蒔から間引きまで；病虫害対策；連作すると病気が出る；連作の可能性がある場合；簡易測定法を知っておこう；揃えておきたい道具と用具）
２　旬の野菜づくり（春から夏へ；夏から秋へ；秋から冬へ；冬から春へ）

[日販商品データベースより]

有機・無農薬を志す人の多くが影響を受けた名著の新装・復刻版。著者は無農薬栽培のパイオニアでカリスマの井原豊が、農薬が常識だった以前の、現代でも変わらない無農薬栽培の基本について描く。