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価格：858円（本体780円＋税）
【2018年05月発売】
価格：1,980円（本体1,800円＋税）
【2026年05月発売】
価格：1,708円（本体1,553円＋税）
【1991年05月発売】
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[日販商品データベースより]
「素材を引き立てる塩味いろいろ」「味噌の風味を活かして香ばしく」など、和食の料理を味づくりの観点から特徴的な要素に分けて、カラーページで料理を、モノクロページでそれぞれの材料と作り方を紹介。