肥満と脂肪エネルギー代謝

メタボリックシンドロームへの戦略

建帛社
河田照雄　斉藤昌之　小川正　日本栄養・食糧学会　

• 価格: 4,290円（本体3,900円＋税）
• 発行年月: 2008年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784767961248

内容情報

[BOOKデータベースより]

肥満研究の潮流
第１編　ヒトを対象とした研究アプローチ（消化管ホルモンによる食欲・体重調節：肥満治療の切り札か？；ヒューマン・カロリメータによるエネルギー代謝測定；肥満・メタボリックシンドローム予防・改善における運動の役割；褐色脂肪と肥満・メタボリックシンドローム：実験動物からヒトへ）
第２編　エネルギー・脂質代謝調節の分子機構（抗肥満に関わる骨格筋の役割：カロリー制限と運動療法の理論と実際；ＡＭＰキナーゼによる生体エネルギー代謝調節機構；脂質代謝関連遺伝子の転写制御と肥満；胆汁酸によるエネルギー代謝調節機構の分子メカニズムと臨床応用）
第３編　肥満病態と食品・医薬品による予防・治療（アディポサイトカインの病態；脂肪組織リモデリングの分子機構と医学応用；肥満・メタボリックシンドロームと食品機能；脂肪細胞制御による肥満・糖尿病治療の可能性とその展望）
肥満研究の今後の展望とメタボリックシンドローム対策