お料理ドリル

楽しく解いて＆覚えてクッキングの実力アップ！

主婦と生活社
主婦と生活社　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2008年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784391135121

内容情報

[BOOKデータベースより]

こんな本いままでになかった！問題を解けば、料理が楽しくなる！調理法、マナー、旬、調理道具など食に関する問題が１４２問。

第１章　料理の総合力・養成ドリル（迷わず選ぶことができれば、料理優等生！？　調理法正しいのはどれ？；レシピから料理を推理してみましょう　料理名当てクイズ　ほか）
第２章　料理のビジュアル力＆マナー力・養成ドリル（見て、描いて、想像して！　配膳や盛りつけの間違い探し＆描き込みクイズ；その形になったのはちゃんと理由があるんですね　どれがどれ？用途結びつけクイズ　ほか）
第３章　おいしい調理力・養成ドリル（これを加えて、おいしい料理のできあがり　レシピ穴埋め問題；入れる順番だってとても大切です　調味料＆香辛料について間違いど〜れ？　ほか）
第４章　食の雑学力・養成ドリル（今も昔も食べることには関心が深いようで　タイムスリップ江戸の食問題；産地の名前をつけているものが多いですね　野菜＆フルーツ正体当てクイズ　ほか）
第５章　上手な買い物力・養成ドリル（旬を知れば、ますます料理上手に！　旬グルーピングクイズ；早春から初夏　山野に見られる山菜をお届けします　山菜名前当てクイズ　ほか）

[日販商品データベースより]

調理法、マナー、旬、調理道具など、食に関する問題が１４２問。楽しくチャレンジしているうちに、料理初心者ならみるみる自信がついて、ベテランならますます実力がアップ。そんな魔法の料理ブックが誕生。