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[BOOKデータベースより]
ねぎをシンプルに味わう(蒸しねぎ;焼きねぎ ほか)
[日販商品データベースより]ねぎが主役の酒菜(ねぎとザーサイのあえもの;ねぎとレタスのあえもの ほか)
ねぎがあればごはんと麺がおいしい(ねぎと卵の炒飯;ねぎとサラミの炒飯 ほか)
ごはんがすすむねぎのおかず(ねぎと牛肉の炒めもの;ねぎとえびの塩味炒め ほか)
自家製ねぎ油をストック(長ねぎのねぎ油/青ねぎのねぎ油;蒸し魚の香りソース ほか)
料理研究家ウー・ウェンが提案するつまみやおかずから、ごはんもの、スープ、めん、自家製ねぎ油まで、ねぎをシンプルにおいしく食べれるレシピ集。新発見の味を堪能できること間違いナシの1冊。