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[BOOKデータベースより]
ねぎをシンプルに味わう（蒸しねぎ；焼きねぎ ほか）
[日販商品データベースより]ねぎが主役の酒菜（ねぎとザーサイのあえもの；ねぎとレタスのあえもの ほか）
ねぎがあればごはんと麺がおいしい（ねぎと卵の炒飯；ねぎとサラミの炒飯 ほか）
ごはんがすすむねぎのおかず（ねぎと牛肉の炒めもの；ねぎとえびの塩味炒め ほか）
自家製ねぎ油をストック（長ねぎのねぎ油／青ねぎのねぎ油；蒸し魚の香りソース ほか）
料理研究家ウー・ウェンが提案するつまみやおかずから、ごはんもの、スープ、めん、自家製ねぎ油まで、ねぎをシンプルにおいしく食べれるレシピ集。新発見の味を堪能できること間違いナシの１冊。