日本の酒文化総合辞典

柏書房
荻生待也　

• 価格: 19,800円（本体18,000円＋税）
• 発行年月: 2005年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784760127825

内容情報

[BOOKデータベースより]

文献資料を渉猟し、丹念に集めた酒言葉を通して日本の酒文化の真髄を探求する。項目数６２００、資料６００点を収録。代表的な銘柄がわかる全国主要蔵元一覧付き。

本編
資料編

[日販商品データベースより]

古今の酒言葉を初めて集大成した酒文化の個性派辞典。文献資料を渉猟し、丹念に集めた酒言葉を通して、日本の酒文化の真髄を探求。項目数６２００、資料６００点を収録。代表的な銘柄がわかる全国主要蔵元一覧付き。