この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- セラミックス科学 基礎から応用まで
-
価格：3,300円（本体3,000円＋税）
【2023年08月発売】
- 生化学実験
-
価格：2,970円（本体2,700円＋税）
【2022年10月発売】
- 有機化学実験の事故・危険
-
価格：3,960円（本体3,600円＋税）
【2009年12月発売】
- 教育現場のための安全な化学実験と事故事例
-
価格：4,950円（本体4,500円＋税）
【2021年10月発売】
- マンガ化学式に強くなる
-
価格：1,210円（本体1,100円＋税）
【2001年06月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
１ 人体の構造
[日販商品データベースより]２ タンパク質の化学
３ 酵素
４ 炭水化物と脂質の化学
５ 生体エネルギーの生成と利用
６ 糖質の代謝
７ 脂質の代謝
８ タンパク質とアミノ酸の代謝
９ 情報高分子の構造と機能
１０ 個体の調節機能と恒常性
はじめて生化学を学ぶ人のためのテキスト。
栄養素と体成分の代謝の相関関係やその動態の把握を主目的として、その基礎となる人体の構造、生体物質の化学と機能について分子生物学を導入しながら、わかりやすく解説する。
―― 主要目次 ――
１ 人体の構造
２ タンパク質の化学
３ 酵素
４ 炭水化物と脂質の化学
５ 生体エネルギーの生成と利用
６ 糖質の代謝
７ 脂質の代謝
８ タンパク質とアミノ酸の代謝
９ 情報高分子の構造と機能
10 個体の調節機能と恒常性