- 日本の「行事」と「食」のしきたり
-
- 価格
- 770円(本体700円+税)
- 発行年月
- 2004年11月
- 判型
- 新書
- ISBN
- 9784413041065
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[BOOKデータベースより]
正月に雑煮、月見に団子、娘の成長と赤飯…季節の滋養を神と共に食す、その伝統を探る。
第1章 一年の行事と食のしきたり(正月;春;夏;秋;冬;年の瀬)
[日販商品データベースより]第2章 人生の儀式と食の習わし
第3章 郷土の伝統と食のいわれ(各地の伝統料理;各地のごちそう;戦後生まれの地方名物)
正月に雑煮、月見に団子、娘の成長と赤飯…季節の滋養を神と共に食す、その伝統を探る。食べるという奥深い営みについての入門書であり、食べることと生きることについて考えるきっかけとなる本。