文人には食あり

文壇食物誌

廣済堂出版
山本容朗　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2002年10月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784331509210

内容情報

[BOOKデータベースより]

美味への執着が繊細な文学を生んだ。獅子文六から向田邦子まで、交流と文献で綴る食いしんぼうの伝説。

食の怪人、吉田健一
好食の人、獅子文六
檀一雄の鍋のいろいろ
“どて焼き”の開高健
山口瞳の「行きつけの店」
吉行淳之介とお惣菜
能登・金沢の味、杉森久英
お惣菜派、田中小実昌
おふくろのイクラ、渡辺淳一
色川武大の食暦
ハンペン嫌いの丸谷才一
くいしんぼう亭主　吉村昭
発明料理の宇野千代
ライスカレーと向田邦子
松茸の風流　田辺聖子
食の憂楽帖　北杜夫
食味東西南北　常盤新平
「蟹まんじゅう」と小林秀雄
食前のハムサンド　阿川弘之
「カツのっかり」と戸板康二
岡山名産と内田百〓＠６ＢＥ１＠
旅ゆけば　遠藤周作
ふるさとの味　三浦哲郎
げたばき食談　半村良

[日販商品データベースより]

作品の中の食に、作家はいかに思いを描き、関わったのか。美味への執着が繊細な文学を生んだ。向田邦子、渡辺淳一、開高健、半村良らの素顔を綴る書。巻末には本書に登場する文人ゆかりの店の一覧も掲載。