基本・定番・お気に入り

ふたりでごはん　

幻冬舎
飛田和緒　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2002年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784344002432

内容情報

[BOOKデータベースより]

「薄切り」「みじん切り」のやり方から「一口大」の大きさまで和緒流のすべてがわかる料理の教科書。

基本（ご飯を炊く；おひたしの即席だし；鶏の皮でとるスープ　ほか）
定番（親子丼；揚げ玉の甘辛煮；カレーライス　ほか）
お気に入り（かぶのえびあん；ねぎ塩やっこ；ベーコン巻き巻き　ほか）

[日販商品データベースより]

薄切り、みじん切りのやり方から一口大の大きさまで、和緒流の全てがわかる料理の教科書。絶対に覚えておきたい基本３０品、必ずためになる定番２５品、きっと好きになるお気に入り１５品と充実の１冊。