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価格：618円（本体562円＋税）
【1996年04月発売】
価格：825円（本体750円＋税）
【2013年06月発売】
価格：2,670円（本体2,427円＋税）
【1990年12月発売】
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[BOOKデータベースより]
食管法廃止。米販売乱戦時代を迎え農協に明日はあるのか。日本農業を揺るがす時限爆弾とは…。新食糧法（案）全文掲載〔附則は除く〕。
序 シミュレーション「食糧庁がなくなる日」
１ 米流通が変わる日本が変わる
２ どーする？どーなる！日本のお米
３ 銀シャリ一膳安いか旨いか
４ お米ア・ラ・カルト