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応用自在な調理の基礎　日本料理篇　増補

フローチャートによる系統的実習書

家政教育社
 河内一行　川端晶子　杉山法子　沢山茂　永島伸浩　村山篤子　

価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
発行年月: 1984年02月
判型: Ｂ５
ISBN: 9784760602049

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