みんなのつくおき大百科

光文社
ｎｏｚｏｍｉ　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2026年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784334109868

内容情報

[BOOKデータベースより]

間違いないレシピ。あれば安心、作り置きのすべて！はじめてさんにも、マンネリさんにもやさしい作り置きレシピの金字塔！

その１　肉や魚のつくおきがあれば、とりあえず安心！（肉も魚も１分下味でラクにおいしくなる！；レンチン一発のおかずを気楽に作ろう！；オーブンにおまかせ；１０分ワンパンですぐおいしい；何にでも使えるスタメン　豚ばらのつくおき　ほか）
その２　食卓が豊かになる信頼の野菜のつくおき（定番野菜丸ごとつくおき　キャベツ；定番野菜丸ごとつくおき　白菜；定番野菜丸ごとつくおき　大根；定番野菜１袋つくおき　なす；定番野菜１袋つくおき　にんじん　ほか）

[日販商品データベースより]

著者累計120万部越え！　みんなの食卓を救う、作り置きレシピのシリーズがパワーアップして帰ってきた！　つくりおき初心者から上級者まで、使いやすいレシピがたっぷり。初めて作り置きをする人でも試しやすい「野菜のゆでおき」からスタート。作り置きのためのコツ、作り置くからおいしくなるレシピなど、1冊丸ごとかけて、作り置きの神髄を伝えます。冷蔵庫に〓つくおき”があることで、日々の食卓に安心と充実を！