おつまみ薬膳

幻冬舎コミックス 幻冬舎
大竹宗久　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2026年04月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784344857575

内容情報

[BOOKデータベースより]

毎日続けられるから美と快食が手に入る。「晩酌」＆「簡単副菜」薬膳レシピ１０４。調味料ふくめてたった５種類の材料、たった５分で作って、ちゃんと薬膳。

青のおつまみ（なんとなく疲れたときの　アンチョビキャベツ；平常心を作る　ピーマンソテー　ほか）
赤のおつまみ（体を潤す　ソーセージのケチャップソテー；「食欲がない」なんて言わせない　キャベラースープ　ほか）
黄のおつまみ（動ける体を作る　コーンポテサラ；渇いた体に　お好み厚揚げ　ほか）
白のおつまみ（香りで健やか　ささみの香味あえ；めざせツヤ髪！いかの韓国風　ほか）
黒のおつまみ（胃腸にやる気を出させる　しいたけの塩グリル；肌ケアはおまかせ　えのきののりあえ　ほか）

[日販商品データベースより]

〓ベストセラー『発酵×薬膳 心と体をスッキリ整える楽チンレシピ』の著者、最新刊〓
たった５種類の材料、５分で作って、ちゃんと薬膳。
健康への欲望＋お酒の罪悪感＝薬膳おつまみでプラマイゼロ作戦!!!

【薬膳】──試してみたいし、興味はあるけど「面倒くさそう」「難しそう」なんて思ってるあなたに、目からウロコの新提案。わずかな食材も組み合わせ次第で立派な薬膳料理になるんです。副菜にも大活躍のお手軽【薬膳】なら、晩酌のお供にもピッタリ。今日も明日も明後日も、百薬の長と薬食同源のコラボレーション。ココロとカラダがすっきり快調な、グルマン世界料理本大賞　グランプリ受賞者の自信作104レシピ。

〜薬膳の解説〜
・「夕食時の一杯」は続けたいけど、体もいたわりたい
・「健康に気をつける＝楽しさを我慢」じゃありません！
・薬膳は難しくないんです！　いつもの食材がカンタン薬膳に変身
〜薬膳おつまみレシピと効能〜
・いつものツマミが組み合わせ次第で健康効果倍増
・毎晩飲んで、身体の内外を美しくする
・薬膳師がオススメする、おいしい夕食の一杯
・春夏秋冬　体をいたわる薬膳おつまみ104