みんなで考えよう！日本の自給率 １

図書館用堅牢製本
食を支える力　１　米・小麦・肉　

小峰書店
柴田明夫　

• 価格: 3,740円（本体3,400円＋税）
• 発行年月: 2026年03月
• 判型: Ａ４変
• ISBN: 9784338377010

内容情報

[BOOKデータベースより]

米をまかなう力（米の自給率は１００％なの？；日本の米の生産地はどこ？；輸入米はどこで食べている？；食卓まで米はどうとどく？）
小麦をまかなう力（小麦は何に変身する？；国産小麦はどこで育つ？；輸入小麦はどこからとどく？）
大豆をまかなう力（大豆は国産が少ないってほんと？）
肉・牛乳・卵をまかなう力（肉を食べると自給率は？；国産肉はどこで育てている？；輸入肉はどの国から来る？；牛乳は国産、チーズは輸入？；卵の自給率はなぜ高い？；飼料外国にたよっている？）
未来へつなげよう（「食」を守るにはどうする？）

[日販商品データベースより]

日本の食料自給率は38％!?　主食やおかずはどのくらい国内でまかなえているのでしょうか。食料自給率の意味と推移。主食とおかずの自給率の違いについて見ていきます。