ジェニー牛山の美健食

Ｇａｋｋｅｎ
ジェニー牛山　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2026年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784058025109

内容情報

[日販商品データベースより]

創業100年・77歳現役
美容業界のレジェンドが実践する
トータルビューティー食事術

創業100年の歴史をもつメイ・ウシヤマ学園のジェニー牛山先生によるレシピ本です。77歳の今もハリウッド美容専門学校校長、ハリウッド大学院大学教授などを務める美容業界のレジェンドが、自ら実践する食事法を伝授します。どんなに忙しい人も、料理が苦手な人も、誰でも簡単に作れて、美容と健康、老化防止に役立つレシピを、春夏秋冬の季節に合わせた献立スタイルでご紹介します。

〜ジェニー先生直伝　美と健康をつくる食事とは〜
●でんぷん質をしっかり摂る
●加熱していない水を飲む
●旬の生野菜と果物を食べる
●たんぱく質は魚介、豆類から
●肉・バターは使わない　etc.

※本書は『IZANAGI』に連載されていたレシピをまとめたものです。