社会・環境と健康（第2版）

公衆衛生学
新食品・栄養科学　

化学同人
川添禎浩 吉田香

• 価格: 3,520円（本体3,200円＋税）
• 発行年月: 2026年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784759825732

内容情報

[日販商品データベースより]

管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン．「社会・環境と健康」の全項目）および管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラムを踏まえながら医学関連領域の公衆衛生学の内容を網羅．予防医学社会医学の学問体系の一つである公衆衛生学は、非常に広範囲の内容を包括しており人びとが生活する社会や環境の状況に対応して変化していくものでありそれに伴い国民の健康づくりのための基本方針や法改正などの内容をアップデートさせた．章末には練習問題を掲載．各章が確実に理解できるように配慮されている．