一流の接待

小学館新書　

小学館
野地秩嘉

• 価格: 1,100円（本体1,000円＋税）
• 発行年月: 2026年02月02日
• 判型: Ｂ４０
• ISBN: 9784098255054

内容情報

[日販商品データベースより]

もう失敗しない。接待の全てがこの1冊に！

≪接待、もてなしは考え方と技術だ。そうであるならば行き当たりばったりで飲食店に出かけていくのではなく、その前に知識を蓄え、マナーを知り、そうして実践の場で経験を積むことだ。技術を磨いていけば一流の接待、上質のもてなしができるようになる ≫（まえがき「接待とは上質のもてなし」より）

本書で取り上げているのは飲食店における接待だけではない。ゴルフ、日本旅館での接待など幅広いシーンでの接待の技術について、明日から実践できる具体的な筆致でつ