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イラストで学ぶエッセンシャルオイルのサイエンス
ユイビ書房 鍬谷書店 長島司
点
精油の“しくみ”が、イラストと図解でよくわかるアロマテラピーの理解が一段深まる一冊。精油は植物がつくり出す多彩な化合物の集合体です。本書は、その成り立ちから香りを生み出す化学構造、各精油の成分組成と機能までを、イラストと図解で直感的に理解できるよう構成しました。化学の知識がなくても読み進めやすく、アロマを基礎から学びたい方にも、理解を深めたい実践者にも役立つ一冊です。
第1部 精油の基礎学(精油のあるところ;精油の役割;精油の作り方;精油の利用;精油とアロマテラピー)第2部 精油の化学(精油成分の基本構造;精油成分の香りと官能基;精油成分の化学構造と香りのタイプ;脂肪族化合物;脂環式化合物;芳香族化合物;テルペン化合物;ヘテロ環化合物)第3部 精油の分析学(各種精油の成分組成と機能)演習問題
※本書は、フレク〓ランスシ〓ャーナル社発行の 「ヒ〓シ〓ュアルカ〓イト〓精油の化学」(2009 年初版)を著者の許諾を得て、再版 ( ※加筆修正なし ) したものて〓す。2012 年の 第 1 版第 4 刷を底本としています。精油の“しくみ”が、イラストでよくわかる。アロマテラピーの理解が一段深まる1冊。精油は植物がつくり出す多彩な化合物の集合体です。本書は、その成り立ちから香りを生み出す化学構造、各精油の成分組成と機能までを、イラストや図解で直感的に理解できるよう構成しました。第1部では、精油がどこで作られ、どのような働きを持つのかといった基礎を整理。第2部では、脂肪族・芳香族・テルペンなど主要成分を香りとの関係から体系的に解説。第3部では、主要58種の精油について、成分組成と特徴をわかりやすく示しています。化学が苦手な方でも読み進められ、講座テキストとしても使える内容です。復習のための演習問題付。アロマテラピーを学び始めた人から、理解を深めたい実践者まで、長く役立つ一冊です。
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[BOOKデータベースより]
精油の“しくみ”が、イラストと図解でよくわかるアロマテラピーの理解が一段深まる一冊。精油は植物がつくり出す多彩な化合物の集合体です。本書は、その成り立ちから香りを生み出す化学構造、各精油の成分組成と機能までを、イラストと図解で直感的に理解できるよう構成しました。化学の知識がなくても読み進めやすく、アロマを基礎から学びたい方にも、理解を深めたい実践者にも役立つ一冊です。
第1部 精油の基礎学(精油のあるところ;精油の役割;精油の作り方;精油の利用;精油とアロマテラピー)
[日販商品データベースより]第2部 精油の化学(精油成分の基本構造;精油成分の香りと官能基;精油成分の化学構造と香りのタイプ;脂肪族化合物;脂環式化合物;芳香族化合物;テルペン化合物;ヘテロ環化合物)
第3部 精油の分析学(各種精油の成分組成と機能)
演習問題
※本書は、フレク〓ランスシ〓ャーナル社発行の 「ヒ〓シ〓ュアルカ〓イト〓精油の化学」(2009 年初版)を著者の許諾を得て、再版 ( ※加筆修正なし ) したものて〓す。2012 年の 第 1 版第 4 刷を底本としています。
精油の“しくみ”が、イラストでよくわかる。アロマテラピーの理解が一段深まる1冊。
精油は植物がつくり出す多彩な化合物の集合体です。本書は、その成り立ちから香りを生み出す化学構造、各精油の成分組成と機能までを、イラストや図解で直感的に理解できるよう構成しました。
第1部では、精油がどこで作られ、どのような働きを持つのかといった基礎を整理。
第2部では、脂肪族・芳香族・テルペンなど主要成分を香りとの関係から体系的に解説。
第3部では、主要58種の精油について、成分組成と特徴をわかりやすく示しています。
化学が苦手な方でも読み進められ、講座テキストとしても使える内容です。復習のための演習問題付。
アロマテラピーを学び始めた人から、理解を深めたい実践者まで、長く役立つ一冊です。