- 食べ物が変えた世界史
-
- 価格
- 1,760円（本体1,600円＋税）
- 発行年月
- 2025年12月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784023341692
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[日販商品データベースより]
「ビフォーとアフター」シリーズ３作目。食料や飲料、調理技術などは、どのように世界史を変えてきたのか。豊富な資料と図解で約60あまりの「食」のエポックメイキングを振り返ります。監修は代々木ゼミナール人気世界史講師の伊藤敏氏。