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[日販商品データベースより]
栄養士の現場、小学校（保育所・幼稚園）の食育、アスリートや糖尿病患者への食事指導、介護施設の活動や対応を題材にした英語表現で構成。管理栄養士養成課程、栄養士養成課程の「英語」「英語コミュニケーション」のテキストとして最適書！
英語にもYou are what you eat.という格言があります。文字どおり、自分が食べたものが体をつくる、という意味です。赤ちゃんが生まれると母乳や人工乳で育ち、しばらくすると離乳食、保育所・幼稚園などや学校での給食と、成長するにしたがってさまざまなものを