日本人と植物

衣食住から毒と薬まで

原書房
船山信次　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2025年12月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784562075782

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本人は古代から現代に至るまで、稲作や衣食住、祭礼や文学、園芸や薬草など、あらゆる場面で植物と深く関わってきた。本書は、万葉集や遣唐使の記録、江戸の園芸文化や幕末のプラントハンター、近代科学の発展をたどりながら、日本人と植物の「絆」を描き出す。さらに毒草や薬草など有用植物について紹介し、四季の行事や生活習慣の中に息づく植物のすがたを明らかにする。

序章　地球の誕生そして人類と植物との出会い
第１章　古代の日本人と植物
第２章　中世から近世の日本人と植物
第３章　人類と麻薬の遭遇
第４章　幕末から明治の日本人と植物
第５章　現代の日本人と植物
第６章　有用植物あれこれ
終章　日本人と植物の絆

[日販商品データベースより]

日本人は古代から衣食住や祭礼を植物とともに築き、穀物や薬草、木材や染料が生活を支えてきた。遣唐使から江戸の園芸ブーム、プラントハンター、医学、そして現代にいたる植物と人との深い関わりをわかりやすくたどる。