おうちで作るお店みたいなフルーツタルト

極上の生地とクリームで季節の果物を味わう

家の光協会
本間節子　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2025年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784259568573

内容情報

[BOOKデータベースより]

サクサクの小麦粉生地・サクホロの米粉生地・ザクザクのパイ生地。３つの生地が楽しめるａｔｅｌｉｅｒ　ｈのとっておきレシピ。

１　ベーシックなサクサク小麦粉生地のタルト（ミックスフルーツのタルト；小麦粉生地の作り方；洋梨のチョコクリームタルト　ほか）
２　体にやさしいサクホロ米粉生地のタルト（いちじくとぶどうのタルト；米粉生地の作り方；キウイのヨーグルトクリームタルト　ほか）
３　リッチな味わいザクザクパイ生地のタルト（いちごのタルト；パイ生地の作り方；グレープフルーツのチーズカスタードタルト　ほか）

[日販商品データベースより]

サクサク・サクホロ・ザクザク食感のタルト生地、季節の果物、そして果物を最大限に生かすクリーム、味はもちろん見た目にも美しいフルーツタルト24種類のレシピ集。
同じ生地でミニタルトが作れるのもうれしいポイント！

失敗しない生地の作り方、焼き方、デコレーションなどコツがたっぷり詰まっています。