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[BOOKデータベースより]
韓国料理と極上のお酒で乾杯。
一章 瞬速・早業つまみ
[日販商品データベースより]二章 ジョンを焼く
三章 日常つまみ
四章 汁物で呑む
五章 和え物があれば
六章 〆の一品
この本では、唐辛子やコチュジャンを効かせた一品はもちろん、汁でお酒がすすむ料理や、最後まで呑める〆ご飯まで、いつもと少し違うものを作りたいときにぴったりのレシピを揃えました。
パパっと作れるおつまみから、日本の食材で本格的な韓国料理に仕上げるコツ、一人で気軽に呑めるおつまみ、誰かにふるまいたく料理まで、幅広く紹介。