グルテンフリーのおぼん献立

TJMOOK　

宝島社
たかせさと美

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2025年12月16日
• 判型: ＡＢ
• ISBN: 9784299075222

内容情報

[日販商品データベースより]

大谷翔平選手らが実践していることで近年さらに注目を集めているグルテンフリー。食事から小麦と白砂糖を断つことで、肌トラブルや倦怠感、頭痛などさまざまな不調が改善し、腸内環境も整うため、アスリート以外にも実践、注目する人が多いです。本誌は、自身が体調を崩したことをきっかけにグルテンフリー生活を約15年続けている、プロの料理人・調理師であり薬膳調整師、漢方コーディネーターの資格も持つ著者による、グルテンフリー、白砂糖抜きのレシピ本です。