- 挑戦する田んぼ
-
生きものたちとお米を作る
岩波ジュニアスタートブックス
- 価格
- 1,595円(本体1,450円+税)
- 発行年月
- 2025年10月
- 判型
- B6
- ISBN
- 9784000272650
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[BOOKデータベースより]
多様な生きものがいる田んぼで作られるお米はおいしい!挑戦する田んぼでやってみたのは、生きものたちとのお米作り。タニシ、ヤゴ、クモ、カエル、モグラ、ヘビ…。鳥も、雑草の種類も豊富。そんなお米作りは、未来の田んぼの可能性も見せてくれる。
1章 田んぼの中には何がいる?(マンガ「田んぼの中には何がいる?」;佐藤さんちの田んぼに行ってみた!;生態学って何だろう?;生きものと生きものの関係;「自然共生田んぼ」の作りかた;一匹のヤゴが一グラムの糞をすると……;佐藤さんの田んぼは、生きものが多い;「自然共生田んぼ」を続ける理由;田んぼがもっている力を大解剖!;調和が「カギ」になる)
[日販商品データベースより]2章 お米がたくさんとれる田んぼ(マンガ「静かな田んぼ」;高収量の田んぼに行ってみた;農業、そして農家の事情/「緑の革命」がもたらしたもの;田んぼの「科学化」と「機械化」;「沈黙の春」って何?;昔の農業からこれからの農業へ;生態系サービスとその利用)
3章 挑戦する田んぼ(マンガ「挑戦!持続可能な米作り」;持続可能な米作りって、なんだろう?;化学化に頼った農業は、もう限界?;田んぼの「キーストーン種」、タニシ;除草剤を使わない田んぼの工夫;「挑戦する田んぼ」で田んぼの調和を知る;「挑戦する田んぼ」の回復力と調和;「地球の回復力が限界を超えた!」って、どういうこと?;これからの生き方―SDGsに向けて)
「多様な生きものたちとの調和」でおいしいお米を作る農家にひかれ、無肥料・無農薬で米作りを始めた著者。田植え、除草等の農作業と並行して、タニシがいる・いないでイネの育ち方は違うのか、除草の適正回数は?と観察と研究も進め、持続可能な農業のあり方を追求する。「挑戦する田んぼ」から農業と地球の未来を考える。