世界の虫を食べてみたい

幻の「ミツツボアリ」と「素数ゼミ」を追い求めて

緑書房（中央区）
吉田誠

• 価格: 2,970円（本体2,700円＋税）
• 発行年月: 2025年11月
• 判型: 46
• ISBN: 9784868110477

内容情報

[日販商品データベースより]

コオロギ、タガメ、カメムシ、タランチュラなどにはじまり
ミツツボアリ、素数ゼミといった超レア食材まで、
世界各地の食用昆虫を求め、現地に飛んで実食した体験記。

生産・採集地に赴き、自ら食べに行かないと、その味を堪能できないものがほとんどである食用昆虫。
世界中に未知のグルメとして散らばっている食材としての昆虫を食べるため、
会社員である著者が世界各地を巡り、昆虫を食べて回った「グルメ旅」の模様を収めた一冊。