栄養素が学べるレシピ本

成美堂出版
曽根小有里　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2025年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784415336107

内容情報

[BOOKデータベースより]

肌荒れ・ダイエット・倦怠感・ストレス…。「いまの悩み」に合わせたレシピをたっぷり紹介！

今、必要な栄養素、摂れていますか？（まずは栄養素を知ろう！；栄養素の役割　ほか）
第１章　体を作る＆動かす源！エネルギー産生栄養素（エネルギー産生栄養素；たんぱく質　ほか）
第２章　体の機能を正常に保つための栄養素　ビタミン（ビタミン；ビタミンＡ　ほか）
第３章　基礎代謝や新陳代謝を促す　ミネラル＆食物繊維（ミネラル＆食物繊維；カリウム　ほか）
第４章　抗酸化物質など機能性成分が豊富！そのほか積極的に摂りたい栄養素（積極的に摂りたい栄養素；コラーゲン　ほか）

[日販商品データベースより]

シミやシワ、髪のダメージやダイエット、倦怠感、ストレス・・・など、美容や健康の悩みにつきものの栄養素。
本書では、自分に必要な栄養素は何か、またその詳細を解説しつつ、そんな「いまの悩み」に合わせたレシピをたっぷり紹介。
栄養素を学んで、悩みを予防＆改善！
巻末には悩み別レシピ索引を掲載。