簡単、楽しい ノーディグ菜園教室

段ボールと堆肥で耕さない農業

日本ノーディグ協会 農山漁村文化協会
チャールズ・ダウディング 荒谷明子

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2025年12月
• 判型: Ａ４変
• ISBN: 9784540251498

内容情報

[日販商品データベースより]

耕さない畑に段ボールを敷き、その上に堆肥でウネをつくるノーディグ菜園が、いま欧米の家庭菜園を中心にブームになっている。耕す手間がなく、草取りもラクになる。しかも、とっても簡単。子どもと一緒に取り組めるので、幼稚園や小学校、自家菜園にピッタリで、ごきげんな畑を観察しながら、知識や喜びもふくらむ。本書は、イギリスのノーディグ菜園づくり第一人者、チャールズ・ダウディングさんが、親子で楽しめる菜園づくりを念頭におき、必要な道具や手順から、堆肥のなかの土壌微生物の世界まで、わかりやすく紹介。豊富なイラストと、語りかけるようなライブ感たっぷりの解説で、あっと驚くノーディグの世界にいざないます。