みつけてうれしい イワテのキノコ

岩手日報社 地方・小出版流通センター
岩手菌類研究同好会　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2025年09月
• 判型: Ｂ６変
• ISBN: 9784872014389

内容情報

[日販商品データベースより]

〔長い紹介文〕
　通称「ボリ」と呼ばれ、岩手県民に親しまれているナラタケ。冬でも採れるエノキタケやクリタケ、初心者でも見つけやすいタマゴタケ――。本書は見つけたキノコを同定するのではなく、岩手で親しまれている代表的なおいしいキノコ９種類と出合うための「ハンドブック」です。

　ナラタケのほか、エノキタケ、タマゴタケ、ハツタケ、ハナイグチ、アミタケ、ハタケシメジ、ムキタケ、クリタケを特集。いつ、どんなところに生えているのか、実際に生えている写真をいくつも交え、見分け方のコツを詳しく紹介。似ている毒キノコも取り上げながら、キノコの魅力や奥深さを伝える内容となっています。

　有志グループ「岩手菌類研究同好会」が本文と写真を担当し、キノコの基礎知識や専門用語も分かりやすく解説。楽しいコラム「キノコ余話」も収録し、山歩きやトレッキングの際に持ち歩きたくなる一冊です。