５０年続く 料理教室の十八番レシピ

ダイヤモンド社
石原洋子（料理）　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2025年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784478122822

内容情報

[BOOKデータベースより]

料理教室でしか学べなかった家庭料理のコツを凝縮！７８歳の料理研究家が教える自慢のベスト１００。

第一章　まずは作ってほしい私の十八番ベスト１０（豚肉とわかめのなると巻き；ほうれん草とゆで卵のグラタン　ほか）
第二章　料理教室で評判の人気おかず（鶏肉；豚肉　ほか）
第三章　ちょっとのコツでおいしい定番副菜（キャベツ；なす　ほか）
第四章　ひと皿でごちそうになるごはんと麺（ごはん；麺　ほか）

[日販商品データベースより]

料理教室でしか学べなかったこつと、美味しくなる理由を凝縮！　これから何度も作りたくなるおかず、副菜、ごちそうを教えます。