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食品添加物インデックスPLUS 第7版

和名・英名・ENo.検索便覧

中央法規出版
公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

価格
15,400円(本体14,000円+税)
発行年月
2025年11月
判型
B5
ISBN
9784824303158

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内容情報
[日販商品データベースより]

海外で食品に使用されている添加物が国内で使用できる添加物なのかを調べたり、国内での許可状況や添加物名の和名や別名、英名が調べられるよう整理し、収載。また、EU、CFR、中国食品添加物CNS号の2024年2月現在を収載。書籍発行以降も最新の情報に随時更新。

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