今さら聞けない 有機農業の話 きほんのき

「ちょこっと有機」の品目と品種、売り方と有機ＪＡＳのＱ＆Ａ

農山漁村文化協会
農文協

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2025年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784540251474

内容情報

[日販商品データベースより]

「みどりの食料システム戦略」のおかげで、有機農業が大きな注目を集めている。とくに新規就農者では、有機農業に取り組む農家が26.4％を占めていて、今後取り組みたいという農家も15.6％いる（2024年度）。本書では「どの品目から始めたらいい？」「有機農業に合う品種は？」「いくらで売れるの？」「ご近所付き合いはどうすればいい？」「有機ＪＡＳ認証はとったほうがいい？」など、有機農業にこれから取り組む農家の素朴なギモンを並べ、先輩農家に答えてもらった。有機農業に一歩踏み出そうという農家の背中を押す一冊としたい。『みんなの有機農業技術大事典』とぜひ一緒に読んでほしい。