自宅でイタリア式エスプレッソ

人生を変える一杯を。本場の美味しさとラテアートを極める教科書

誠文堂新光社
赤石将也

• 価格: 2,090円（本体1,900円＋税）
• 発行年月: 2025年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784416624036

内容情報

[日販商品データベースより]

南イタリアを発祥とするエスプレッソは、トロトロで濃厚、チョコレートのような味わいが特徴。あっさりしたフレーバーのアメリカ・シアトル系コーヒーに飽き足りない人たちの間で、近年エスプレッソやラテ、カプチーノなどの人気が高まっています。
本書は、自宅でのエスプレッソの淹れ方や必要な道具・機材を一般向けにわかりやすく解説。本場イタリアのカフェ文化も合わせて紹介し、自宅でエスプレッソを淹れられる決定版的書籍です。

著者の赤石氏はコーヒー系YouTuberとして活躍し、ほかのコーヒー系YouTub