ＮＨＫまる得マガジンＭＯＯＫ おいしい！ 安い！ 体にいい！ 豆腐＆お揚げさんの大満足レシピ

生活実用シリーズ　

ＮＨＫ出版
ＮＨＫ出版 小平泰子 堤人美

• 価格: 1,210円（本体1,100円＋税）
• 発行年月: 2025年09月18日
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784141993698

内容情報

[日販商品データベースより]

豆腐と油揚げの健康パワーをさらに引き出す、毎日食べたい栄養満点のレシピが満載！

植物性たんぱく質やカルシウム、大豆イソフラボンなど、豆腐と油揚げは栄養豊富。価格も手頃とあって日々の食卓に欠かせない存在。だからこそシンプルに食べるだけではなく、いろいろな食材と組み合わせるのがおすすめです。筋力アップを目指すなら効率よくたんぱく質がとれる肉と、骨粗しょう症予防にはカルシウムの吸収を助ける魚や青菜と、腸内環境を整えるならキムチや納豆の発酵食品と、冷え性を改善したいなら血行を促進するしょうがねぎを使