こどもが自分でつくるホームベーカリーこどもパン

ａｎｅｍｏｓｕ 八木書店
栄徳剛　

• 価格: 2,420円（本体2,200円＋税）
• 発行年月: 2025年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784910174020

内容情報

[日販商品データベースより]

大人気ベーカリー「ブラフベーカリー」（横浜・元町）の栄徳 剛シェフのこどもたちが父に教わりながら、こどもが自分たちでパンづくりをする、こどもによるこどものためのパンづくりテキスト。
〓つくりたい！　栄徳シェフ得意の楽しくP O Pな家庭パン
〓つくりやすい！　ホームベーカリーを活用したレシピ
〓食べたい！ こどもたちが食べたがるおいしさのレシピ
こどもむけ書籍として、漢字にはルビをふり、大きな文字とレシピ番号のセットで読みやすいレイアウトです。パン初心者にもわかりやすい内容。ホームベーカリーにおまかせの自動メニューから始まり、生地からつくるさまざまなパン、手でこねるパンまで網羅。小さなこどもからおとなまで、長く使える１冊です！

＜特徴＞
製パン経験のない人とこどもがつくる前提で、わかりやすい言葉に言い換えました。コミック風味のデザインです。パンづくりのQ＆Aも充実！国内ベーカリーの人気トップシェフである著者が、素朴な疑問が出ても、わかりやすく詳しく答えます。