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価格：1,694円（本体1,540円＋税）
【2025年09月発売】
価格：3,190円（本体2,900円＋税）
【1993年03月発売】
価格：10,780円（本体9,800円＋税）
【2014年10月発売】
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[日販商品データベースより]
イタリア料理に情熱を注ぎ続ける著者が知っている「美味しさの理由」。珠玉のレシピを通して圧倒的な知識と技術を惜しみなく伝授。